Le discussioni degli esperti di caffè ruotano molto attorno ai macinacaffè. Che tipo, che materiale e che marca? Probabilmente hai sentito parlare di Baratza se sei mai stato coinvolto in una discussione del genere. Questa azienda americana è stata fondata nel 1999 e da allora è diventata un fornitore leader di macinacaffè di qualità.
Baratza è specializzato in macinacaffè e proprio questo. L’unica linea di prodotti Baratza sono i macinini piccoli e grandi. Sono semplici e costosi e hanno molte caratteristiche.
Il macinacaffè svolge un ruolo fondamentale nella preparazione del caffè. Qualunque cosa tu usi per fare il caffè, hai bisogno della dimensione di macinatura appropriata per avere un infuso di successo con esso.
Un buon macinacaffè, in grado di macinare esattamente la dimensione necessaria, è fondamentale per preparare la migliore tazza di caffè possibile. E probabilmente Baratza ne ha uno per te.
Il Baratza Encore è un macinacaffè entry level che è anche il più popolare. Se stai appena entrando nel mondo dei macinacaffè e non sei pronto a spendere centinaia di dollari, comprensibilmente, l’Encore è ciò che potresti desiderare.
Scopriamo perché.
Recensione Del Bis Di Baratz
Il Baratza Encore si posiziona sopra i macinacaffè più economici che si possono trovare a meno che in qualsiasi negozio di elettronica, mentre al di sotto di quelli più avanzati, per chi è già appassionato del mondo dei macinacaffè.
Garantisce la massima qualità e servizio clienti a Baratza, il tutto a un prezzo molto conveniente.
È un macinacaffè, che lo pone giustamente al di sopra di quelli a lame più economici. Le smerigliatrici a lame ti daranno una macinatura più uniforme e di migliore qualità rispetto alle smerigliatrici a lame. Solo per questo vale la pena spendere anche il doppio del prezzo di un normale macinacaffè. Il caffè macinato in modo non uniforme non produrrà l’estrazione desiderata. A quel punto potresti anche averlo acquistato già pre macinato, risparmiando tempo e frustrazione.
Un semplice macinino come il Baratza Encore ha molti vantaggi. È facile da usare. Non ti darà così tanti parametri da modificare come i macinini premium, né impostazioni molto precise, ma potrebbe essere sufficiente per la maggior parte dei bevitori di caffè.
Il Baratza Encore ha un interruttore on/off a 2 vie e un pulsante di macinazione a impulsi montato frontalmente. L’Encore è più semplice di altri grinder che funzionano a velocità diverse. Nessun timer o funzionalità di controllo della dose.
Puoi solo regolare la dimensione della macinatura. Ruotare la tramoggia fino a raggiungere la tacca graduata. Quindi, accendere la macchina. Questo è tutto.
Semplice non deve essere limitato a nessuna opzione. Ci sono ancora 40 passaggi per regolare la dimensione della macinatura della tramoggia, che vanno da 250 a 1200 millimetri. In parole più semplici, è in grado di macinare tutto il percorso da un espresso, la dimensione più fine, a una birra fredda, la più grossolana.
Si consiglia di utilizzare un portafiltro pressurizzato durante la preparazione dei fondi di caffè con Baratza Encore. Altrimenti i fondi non sono abbastanza fini per fermentare bene senza l’aiuto della pressione esterna.
Questa è una limitazione dell’Encore che spegnerà i forti bevitori di caffè espresso. Il Baratza Encore può essere utilizzato per preparare un ottimo caffè anche se non sei un forte bevitore di caffè espresso.
Progetta E Costruisci
Nel complesso, il Baratza Encore si sviluppa in verticale, come la maggior parte dei grinder. Un motore a corrente continua a coppia elevata lo alimenta e ha frese coniche in acciaio inossidabile da 40 mm. Per ridurre il rumore e il calore generato, funziona a 550 giri / min, che è più lento di molti grinder più avanzati.
L’Encore ha un’interruzione del sovraccarico termico per evitare il surriscaldamento durante il funzionamento. Un sensore è in grado di riconoscere un inceppamento e fermare rapidamente il macinacaffè per evitare danni alle macine.
La parte superiore è un 227 g. la tramoggia trasparente serve per contenere i chicchi, mentre il contenitore fondi ha una capacità di 142 gr. capacità. Entrambi sono realizzati in plastica di alta qualità.
In termini strettamente estetici, il Baratza Encore sembra solido, alto e robusto. La finitura nera opaca lo rende moderno, ma non troppo. Niente di futuristico, un macinacaffè che può fondersi nella maggior parte delle cucine purché i colori corrispondano.
Misura 12 cm x 16 cm x 35 cm e pesa 3 kg. Questo lo rende un po’ pesante per un tritacarne automatico.
Rettifica Qualità E Prestazioni
Fin qui tutto bene. Eppure ovviamente ci deve essere una ragione per cui gli snob del caffè si dedicano a macinini da caffè e non si limitano a comprare quelli più economici.
Il Baratza Encore è un ottimo grinder, per il prezzo. La smerigliatrice produce polvere o multe. Questo è un sottoprodotto indesiderabile della macinazione.
Anche se non ne produce tanti quanto i macinini più costosi, è comunque molto buono. È un ottimo grinder entry-level che fa un buon lavoro, a patto di ricordare che non è un grinder premium.
Le smerigliatrici manuali sono le uniche comparabili in questa fascia di prezzo. Ti permettono di controllare la macinatura. Ma sono manuali e faticose, mentre il Baratza Encore è automatico. La comodità è tutta a favore del piccolo Baratza.
Basta sapere cosa aspettarsi e non rimarrai deluso.
Quanto è Durevole?
Baratza tiene molto alla durata dei propri prodotti, senza saltare i modelli entry level come l’Encore qui. Ogni parte è realizzata con materiali di qualità, comprese le parti in plastica.
La macchina è stabilizzata da una zavorra di metallo pesante. È in gran parte responsabile dell’aumento di peso rispetto a smerigliatrici simili, ma rendendo improbabile che le bave si spostino nel tempo o si muovano durante il lavoro.
Gli ingranaggi di Baratza Encore sono realizzati con il 15% di materiale termoplastico caricato con vetro. Ciò garantisce durata, buona stabilità, grande resistenza alla fatica ed elevate proprietà di smorzamento meccanico.
In una parola, duraturo.
Il servizio clienti Baratzas ti assisterà per eventuali riparazioni o sostituzioni se qualcosa va storto.
Il loro utile servizio clienti va ben al di sopra di quello che ti aspetteresti, considerando il prezzo moderato a cui viene venduto il Baratza Encore.
Prezzo
È giusto per le sue prestazioni e qualità, quindi il prezzo è giustificato. È più costoso di molti grinder entry level sul mercato. Ma il costo è giustificato dall’attenzione alla durabilità che Baratza ha messo nell’Encore come con qualsiasi altro dei suoi grinder.
Le prestazioni sono superiori anche a molti grinder che siano o meno. L’aumento del prezzo di circa il 50% non solo ti darà un macinacaffè durevole, ma anche uno in grado di macinare anche molti macinini di livello superiore.
Pertanto, il prezzo è in realtà leggermente inferiore a quello che dovrebbe essere, se pensiamo a cosa porti effettivamente a casa con il Baratza Encore.
È un ottimo acquisto per la maggior parte degli utenti.
Il Baratza Encore, sebbene non sia l’opzione più costosa sul mercato per i macinacaffè, è un’ottima scelta per chiunque voglia iniziare il proprio viaggio nella macinazione del caffè in grani.
Pro E Contro
Il Baratza Encore è un’ottima scelta per coloro che desiderano trascorrere una vacanza rilassante e divertente. I vantaggi principali sono i suoi
prezzo moderato,
È un leader di classe nelle prestazioni.
elevata durabilità,
aspetto e materiali di qualità
Eccellente servizio clienti e supporto
Questi da soli saranno motivazioni sufficienti per molti per acquistare il Baratza Encore.
Il macinacaffè non è esente da difetti. È sul lato più pesante dello spettro, quindi se ti interessa la portabilità sarà ingombrante portarlo con te. Non macina abbastanza bene per un espresso, quindi i bevitori di espresso pesanti potrebbero preferire cercare altrove il loro macinacaffè automatico.
La funzione di pulizia automatica che si trova spesso nei modelli di fascia alta non esiste qui. Smantellarlo è abbastanza facile, ma il Baratza Encore lascia la pulizia da fare.
Ha pochissime caratteristiche.
Si macina bene e fa un ottimo lavoro, ma questo è tutto. Baratza lascia i modelli più costosi con caratteristiche stravaganti.
Per Chi è Questo?
Alla fine della giornata, chi dovrebbe comprare il Baratza Encore? Sarebbe vantaggioso per chiunque sia, e non gioverebbe a nessun altro.
Anche se ne dubitiamo, il Baratza Encore non sarà per tutti. L’Encore è 2-3 volte più costoso dei grinder più economici sul mercato. Se questo è il tuo budget, dovrai spendere di più.
Il Baratza Encore è un macinacaffè altamente automatizzato che ha molte funzioni avanzate ma non ha una capacità di pulizia automatica. Ci vuole più sforzo per macinare e mantenere rispetto ad altri modelli.
E, come già detto, un forte bevitore di caffè espresso non si accontenterà della qualità dei fondi che produce il Baratza Encore.
Il Baratza Encore è un macinacaffè che ti durerà anni, anche se non rientri in nessuna di queste categorie. Chiunque desideri qualcosa di più dei grinder più economici ma è in dubbio se concedersi il lusso di un modello avanzato o meno, otterrà molte sessioni di macinazione soddisfatte con Encore.
Baratza è stato in grado di creare un macinino che è universalmente amato e in qualche modo ingannevole per pochissimi. Il Baratza Encore è il miglior grinder principale per chi ha bisogno di qualcosa di più delle semplici caratteristiche e prestazioni di base.
