Forse sei sensibile alla caffeina. Oppure potresti essere curioso di provare l’ampia varietà di tè disponibili. Potresti chiederti se il tè contiene più caffeina del caffè se stai cercando un veloce risveglio al mattino.
Cos’è La Caffeina?
La caffeina è uno stimolante che si trova in una varietà di prodotti a base vegetale tra cui tè e caffè. Agisce su tutto il corpo attraverso il rilascio di sostanze chimiche chiamate neurotrasmettitori. Preparano il tuo corpo a situazioni come la lotta o la fuga in modo che tu possa rispondere rapidamente.
Il risultato è che il tuo corpo ha più ossigeno ed energia prontamente disponibili per agire. Ti sentirai più vigile e coordinato mentalmente. Ecco perché è un ottimo drink da bere al mattino quando hai bisogno di una spinta per andare avanti. C’è di più.
La caffeina stimola anche il rilascio di dopamina. Questo neurotrasmettitore controlla il tuo centro del piacere, motivo per cui bere il caffè è così piacevole. Oltre il 50% degli americani beve caffè ogni giorno per goderne il gusto e i benefici per la salute.
Fatti sul caffè
Tutti i caffè sono fatti da una pianta. Robusta e Arabica sono i due tipi principali. Entrambi i tipi di caffè sono disponibili in tutto il mondo. Poiché sono più popolari e hanno un profilo aromatico più profondo, molto probabilmente consumerai fagioli Arabica. Le regioni contribuiscono al gusto del caffè non dissimile da un terroir di vini.
Il contenuto di caffeina del caffè è la chiave dei suoi benefici per la salute. L’evidenza suggerisce che il caffè può aumentare le prestazioni atletiche a causa della sua prontezza mentale. Può anche migliorare la memoria e ridurre il rischio di sviluppare malattie della cistifellea.
In una tazza di caffè da 227 g si trovano da 95 a 165 mg di caffeina. Il contenuto varia in base al tipo, alla lavorazione e alla preparazione di questa bevanda. L’arrosto, tuttavia, non è un fattore importante poiché le varietà chiare e scure sono comparabili nella loro concentrazione di caffeina.
La Storia Del Tè
Il tè è stato apprezzato dalle persone per secoli per il suo gusto delizioso e i benefici per la salute che può fornire. Gli Stati Uniti da soli importano quasi 600 milioni di libbre di tè ogni anno. I tè sono fatti dalle foglie di una singola pianta, Camellia sinensis .
Il modo in cui vengono lavorate le foglie di tè è ciò che fa la differenza. Si tratta di tostare i chicchi a gradi diversi. Ci sono molti altri modi per preparare tè che hanno un sapore diverso l’uno dall’altro.
Esistono tre tipi di tè: nero, verde e bianco. Altre varietà includono il tè oolong e il tè pu-erh. La risposta alla domanda è che la caffeina nel tè è sì. Tutti i tipi di tè contengono caffeina, indipendentemente dalla loro origine. È necessaria un’ulteriore elaborazione per rimuoverlo per produrre varietà decaffeinate.
Ogni tè ha il suo sapore unico. Generalmente, più scuro è il tè, più caffeina e un gusto più forte. Puoi trovare molti gusti nel tè, che sono simili al caffè. Non influiscono sul livello di caffeina.
Tè Verde
A causa dei suoi benefici antiossidanti, il tè verde è probabilmente la scelta più popolare per i benefici per la salute. Il consumo di tè verde è stato collegato a un minor rischio di sviluppare il cancro. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
Questo tipo di tè è ottenuto dalla cottura a vapore delle foglie di tè. Questo conferisce al tè il suo sapore delicato e il colore chiaro. Ci sono molti altri aromi che possono essere aggiunti per migliorare il profilo aromatico erbaceo di questo prodotto e possono anche offrire ulteriori vantaggi.
Tè Nero
Probabilmente hai più familiarità con il tè nero, che è una gustosa alternativa al caffè con un sapore ricco simile. A differenza del tè verde, questo tipo è fermentato o ossidato. Questo concentra la caffeina nelle foglie, dando al tè nero una percentuale maggiore per tazza.
È il più saporito di tutti i tè. È più durevole delle varietà di tè verde non fermentato. È anche più popolare di qualsiasi altro tipo di tè in America, con una lunga storia.
Esistono molte varietà di tè neri che possono essere gustati con diversi livelli di ricchezza e sapore. Includono tipi familiari come il tè Earl Grey e il tè per la colazione inglese.
Altri Tipi
Il tè bianco è una bevanda non fermentata e non stagionata. Questo è un tè delicato e delicato. Oolong è un tè parzialmente fermentato. Si trova tra gli altri tipi. E infine, il tè pu-erh ha la maggior parte della lavorazione come bevanda fermentata e invecchiata.
Di tutti i tipi, questi sono più recenti per il mercato occidentale rispetto al tè nero. Hanno anche benefici per la salute, così come altri tè.
Contenuto Di Caffeina
Se stai cercando il miglior contenuto di caffeina, prendi una tazza di caffè espresso. Uno dei motivi della popolarità del tè è il fatto che ha una concentrazione inferiore. Il tè nero contiene tra 25 e 48 mg di caffeina per una porzione da 227 g, ovvero meno della metà della quantità del caffè.
Gli altri tipi ne hanno ancora meno. Il tè verde ha un contenuto di 25-29 mg. I caffè decaffeinati contengono tra 2 e 5 mg per tazza. Per queste bevande, si tratta di una questione di gusti.
Ci sono concentrazioni naturali di caffeina in ciascuna di esse che possono causare differenze nel contenuto di caffeina. È anche una forma di questione. Il caffè è fatto con una macinatura mediamente croccante, mentre il tè utilizza le foglie. Questa differenza di superficie significa che il caffè ha più contatto con l’acqua.
Ciò significa che puoi estrarre più caffeina dal caffè che dal tè. La quantità utilizzata è anche maggiore per porzione con caffè rispetto al tè, il che contribuisce al contenuto più elevato.
Avvertenze Sulla Caffeina
Non importa come ottieni il tuo brusio di caffeina, dovresti godertela con moderazione. Può causare insonnia e battito cardiaco irregolare se assunto in grandi quantità. Può peggiorare una condizione già esistente, come il diabete o l’ipertensione. Dovresti limitare il consumo a meno di 400 mg al giorno.
Alcune persone sono sensibili alla caffeina, anche a livelli più bassi nel tè. Le tisane decaffeinate sono una buona alternativa.
La Linea Di Fondo Sulla Questione Della Caffeina
Il caffè è il leader del pacchetto quando si tratta di caffeina nel tè rispetto al caffè. Sebbene il tè nero sia il più concentrato di tutti i tipi, contiene ancora la metà della quantità di caffeina del caffè. Ogni bevanda è disponibile in una varietà di concentrazioni. Tutto si riduce alla preparazione.
Il modo migliore per ottenere più caffeina da entrambi i tè è aumentare la quantità e la durata del tempo di infusione. Tuttavia, se hai bisogno di limitare il consumo di caffeina nel pomeriggio, il tè in qualsiasi varietà è una deliziosa alternativa.
