- Non influisce sulla qualità del tuo cibo.
- Adatto per l’uso su diversi fornelli come gas, alogeno, fuoco aperto, forno, ecc.
- Vieni in diversi punti di prezzo, quindi alla portata di tutte le categorie di persone.
- Le pentole in ceramica possono resistere a temperature fino a 2700 F, mentre le pentole in acciaio si sciolgono a 2200 F.
Come Scegliere La Migliore Padella In Ceramica
Dovresti essere consapevole del fatto che non tutte le pentole in ceramica avranno gli stessi vantaggi. Questi vantaggi non saranno disponibili per tutti i tipi di pentole o padelle in ceramica. Per ottenere le padelle in ceramica ideali, cerca sempre questi fattori indicati di seguito.
- Pensiamo alla ceramica quando pensiamo alle padelle per uova in ceramica o alle normali padelle in ceramica. Ma le ceramiche non sono così resistenti per la cucina quotidiana. Acquista pentole in ceramica completamente commerciali. Le padelle in ceramica realizzate al 100% in ceramica sono molto più resistenti dei mattoni. Cerca la ceramica cotta in forno per le pentole di tutti i giorni. Questi sono robusti e durevoli ma potrebbero essere costosi. Se devi scegliere una padella con rivestimento in ceramica, scegli rivestimenti spessi in pura ceramica.
- Un manico lungo e resistente al calore è un must per la tua padella. Ti sentirai più a tuo agio nel maneggiare il cibo caldo se hai una presa più ampia.
- Cerca una padella che non contenga metalli tossici o sostanze chimiche nel nome del colore o del rivestimento.
- Utilizzare un coperchio in vetro temperato trasparente aderente se la padella è dotata di coperchio. Sarà molto più facile monitorare il cibo.
Come prendersi cura delle padelle in ceramica
Se vuoi che la tua padella in ceramica duri qualche decennio in più, è importante che tu te ne prenda cura. Quindi, ecco alcuni suggerimenti per la manutenzione per te.
- Lavate bene la padella prima di usarla. Estrarre tutte le etichette e gli adesivi e pulirli con acqua tiepida e sapone e una spugna. Puoi quindi asciugarlo usando un asciugamano o un fazzoletto.
- Utilizzare utensili sicuri per la cucina quotidiana. Puoi usare utensili in plastica, silicone e legno. Questi sono più delicati sulla superficie della ceramica.
- Burro, olio vegetale, olio di cocco o margarina possono essere usati per condirlo. Fate scaldare per cinque minuti con un cucchiaio di ciascuno di questi grassi. Quindi, togliere la padella dal fuoco. Lasciare raffreddare e pulire l’olio in eccesso dal tessuto. Ora puoi usare direttamente la padella o aggiungere più grassi.
Pentole in ceramica: i pro ei contro
Scopri i pro ei contro delle migliori pentole in ceramica.
Lato positivo-
- Ideale per cucinare, cuocere al forno, friggere, cuocere a vapore, cuocere lentamente e conservare.
- Cuoce bene e in modo uniforme
- La superficie antiaderente riacquista meno olio per cucinare – una cottura sana.
- Ha un’elevata resistenza al calore.
- Usalo su vari piani cottura, forni o micro forni.
- Rivestimenti a base di PTFE antigraffio.
Fianco a fianco-
- Le pentole in ceramica smaltata possono resistere alla corrosione e all’usura dei cibi acidi. Questi smalti possono contenere piombo, cadmio o altre sostanze chimiche che potrebbero essere dannose per la salute umana.
- Una padella rivestita in ceramica è diversa da una padella in ceramica. Una padella rivestita in ceramica è in genere una padella di metallo immersa o spruzzata con una soluzione di polimero plastico a base chimica. Questi sono meno resistenti, si rompono o si rompono facilmente. E poi reagire con cibi acidi come i pomodori. Le pentole in ceramica sono più sicure ed efficienti di quelle in ceramica.
Suggerimenti da seguire durante l’utilizzo della padella in ceramica
Questi suggerimenti ti aiuteranno a mantenere funzionale la tua padella in ceramica per un lungo periodo di tempo.
- Non utilizzare una fiamma alta per cuocere su pentole di ceramica. Va bene usare una fiamma bassa, media o alta.
- Non immergere mai la padella bollente nell’acqua. Lascia raffreddare la padella calda sul bancone, quindi lavala.
- Non far cadere la padella in ceramica sul pavimento. Puoi rompere un po’ la padella in ceramica, anche se non è completamente rotta.
- Prima di riporre le padelle, asciugarle completamente.
FAQ
Le pentole in ceramica devono essere condite?
Se stai parlando di uno nuovo, alcune padelle vengono fornite con la raccomandazione del produttore di condire prima del primo utilizzo. GreenPan CC000672-001 Le pentole in ceramica devono essere condite prima del primo utilizzo. Ma la maggior parte di loro non ha bisogno di condire. Lavateli bene prima di usarli.
Che tipo di utensili possono essere utilizzati in sicurezza sulle pentole in ceramica?
Gli utensili in gomma, plastica o silicone sono le migliori opzioni per le pentole in ceramica. Ma dovresti assicurarti che siano di qualità alimentare e tollerino le alte temperature. La padella in ceramica può essere utilizzata anche con utensili in bambù e legno. Per mantenere la padella in ceramica senza graffi, dovresti evitare utensili di metallo.
Le pentole in ceramica possono essere utilizzate nel forno?
Alcune pentole sono adatte al forno fino a 700 gradi F. Ma la maggior parte delle pentole in ceramica sono adatte al forno fino a 350-450 gradi F. Tuttavia, gli esperti consigliano di evitare il forno perché l’uso regolare del forno può danneggiare la superficie antiaderente. L’alto calore del forno può causare la lisciviazione di materiale dannoso per le pentole rivestite in ceramica.
Le pentole in ceramica sono lavabili in lavastoviglie?
Alcuni modelli sono lavabili in lavastoviglie mentre altri no. La guida del produttore ti dirà se la tua lavastoviglie è sicura. Consigliamo però di evitare il lavaggio in lavastoviglie per mantenere a lungo la superficie antiaderente in buone condizioni.
Quanto possono durare le pentole in ceramica?
Dipende da diversi fatti come il marchio, quanto ne usi, come pulisci e mantieni, ecc. In genere, una padella in ceramica può essere tranquillamente utilizzata da tre a cinque anni se non graffiata.
Come rendere nuovamente antiaderente una padella in ceramica?
Ecco un suggerimento rapido da Quick and Dirty Tips, basta mescolare 1 tazza di acqua, 2 cucchiai di bicarbonato di sodio e una tazza di aceto bianco nella padella. Scaldare la padella per 10-15 minuti fino a ebollizione e poi lavare la padella come al solito.
Perché la mia padella in ceramica si attacca?
Potresti non pulire bene la padella. Per pulire completamente la padella, utilizzare la miscela di bicarbonato di sodio/aceto. E poi usa l’olio d’oliva o il burro per condirlo di nuovo. Dovrebbe risolvere il problema.
Puoi usare lo spray da cucina sulla padella in ceramica?
No. Lo spray da cucina può danneggiare le proprietà antiaderenti. E gli esperti di salute consigliano anche di evitare lo spray da cucina per pasti sani.
È sicuro usare una padella di ceramica graffiata?
È sicuro da usare se il graffio è piccolo. Ma una grande padella graffiata dovrebbe essere sostituita con una nuova.
Quale piano cottura è adatto per la padella in ceramica?
Le padelle in ceramica sono ottime per l’uso con altri tipi di piani cottura, inclusa l’induzione. Il mio preferito è il fornello a gas. Tuttavia, al giorno d’oggi sono disponibili anche pentole in ceramica adatte all’induzione, ma quasi tutte sono rivestite.
Come conservare le padelle in ceramica?
L’uso di un appendiabiti o di un armadio va bene per riporre. Ma prima di riporlo, è necessario pulire e asciugare correttamente la padella. Evitare di riporli in pentole e utensili metallici.
Quale temperatura è ideale per cucinare con le pentole in ceramica?
La padella in ceramica viene utilizzata al meglio a temperature inferiori a 200 gradi F. In generale, gli esperti consigliano di cucinare a temperature medio-basse.
Parole finali
La padella in rame ceramico antiaderente alle mandorle è la nostra prima scelta. Questa padella in ceramica è la migliore sotto ogni punto di vista. Facciamo delle lasagne, costine e purè di patate e filetti di pesce e il tutto è venuto molto bene.
Il design della padella è sia funzionale che attraente. Nel complesso è un buon investimento se non si dispone di un altro pezzo di pentole in ceramica. Puoi scegliere altre padelle dalla recensione sopra. Ti consigliamo di scegliere anche un altro set delle migliori padelle in ceramica che siano anche convenienti. Set di padelle in ceramica con impugnatura morbida GreenLife . Ottieni due padelle in una.
