L’Aeropress è stato inventato nel 1989 ed è stato un popolare gadget per il caffè in molte case. La sua semplicità, il prezzo contenuto e la facilità di pulizia sono alcune delle cose che hanno visto questa caffettiera crescere in popolarità nel corso degli anni.
Un altro motivo per utilizzare questo piccolo gadget è il Campionato mondiale di aeropress. Tenuto ogni anno per mostrare alcune delle migliori ricette, questo campionato ha continuato a dimostrare che la produzione di birra Aeropress è una cosa seria.
Perfetto Per La Birra Fredda
Aeropress è la caffettiera perfetta per la preparazione a freddo. Questa macchina fa un lavoro eccellente e ti diremo come usarla per preparare una perfetta tazza di java in un batter d’occhio. Ma prima, ecco alcune cose che devi sapere sulla fermentazione a freddo
- Per gustare la perfetta tazza di caffè freddo, è necessario pianificare attentamente.
- L’infusione a freddo può essere eseguita utilizzando acqua a temperatura ambiente.
- Hai bisogno di caffè macinato grossolanamente per circa 12-24 ore, mai meno di 6 ore.
Preparare La Birra Fredda
Vediamo ora come Aeropress può produrre cold brew.
La Vecchia Scuola
Ciò richiede pazienza. Dovrai utilizzare acqua a temperatura ambiente e una macinatura grossolana per preparare l’infusione a freddo di Aeropress. Per gustare il caffè cold brew è necessario seguire il tradizionale tempo di preparazione cold brew (lasciare l’acqua in camera per circa 12-24 ore).
Espresso Ghiacciato Aeropress
L’ansia da caffè può rendere difficile portare a termine determinati compiti. In questi casi, puoi preparare l’espresso ghiacciato Aeropress utilizzando Aeropress e versare il caffè sul ghiaccio.
Aeropress è un metodo tradizionale che utilizza una macinatura di caffè medio-grossa, 16 g di caffè macinato per preparare porzioni da 225 g, temperatura dell’acqua di 185 ° F, agitazione di 10 secondi e 1 minuto di ripida. Anche se questo metodo non è freddo, ti lascerà con un caffè ghiacciato paradisiaco (fatto con Aeropress).
1 Minuto Di Infusione Fredda
Questo metodo consente di preparare il caffè a freddo in un solo minuto, come suggerisce il nome. Non viene utilizzata acqua calda nel processo e il tuo Java è pronto in pochissimo tempo. Questo è incredibile!
Questo metodo significa utilizzare caffè macinato finemente, acqua fredda, mescolare per 1 minuto invece dei soliti 10 secondi di miscelazione, quindi premere lo stantuffo.
Nota: saltare l’agitazione di 1 minuto si tradurrà in una bevanda debole. Questo perché il caffè macinato va bene
PuckPuck
Prima di passare a qualcos’altro, impariamo qualcosa sul puckpuck, un gadget per la preparazione a freddo progettato da Aeropress. PuckPuck è un piccolo gadget che si trova sopra Aeropress. Consente un caffè a goccia lenta, adatto per l’infusione a freddo.
Puoi Rendere Di Nuovo Caldo L’infuso Freddo?
Va bene riscaldare il tuo infuso freddo? Bene, se non sei preoccupato per l’acidità del caffè, va bene riscaldare il tuo java. Il caffè preparato a freddo è il 67% meno acido del normale caffè preparato. Questo lo rende una buona scelta se preferisci un gusto più delicato.
Si consiglia di bollire l’acqua per riscaldare l’infuso freddo. Se decidi di utilizzare un microonde, fai attenzione poiché il rischio di bruciare il caffè è molto alto. In alternativa, scaldalo brevemente nel microonde per circa 10 secondi e poi aggiungi acqua calda.
Che Ne Dici Del Tè?
Aeropress è davvero una macchina versatile e ti permetterà di preparare il tè come faresti normalmente quando prepari il caffè. Usa il metodo invertito per preparare il tè. Lasciare macerare le foglie di tè e l’acqua nella camera per il tempo necessario. Quindi spingere lo stantuffo verso il basso normalmente.
Incartare
Non ti pentirai di avere il tuo Aeropress in casa durante le giornate calde. La caffettiera ti assicura di avere sempre un caffè freddo. Per la migliore esperienza durante la preparazione della birra fredda Aeropress, assicurati di seguire i passaggi descritti in ciascun metodo.
